Page 6 - EcoRéseau Franchise & Concept(s) n°7

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n°7
PaNoraMa Baromètre & Tendances
Un nouveau baromètre sous le signe de la croissance et de l'optimisme. Une croissance qui s'exprime par un climat radieux en matière de création d'entreprises et de développement des réseaux. Une croissance qui s'explique aussi par l'essor attendu du m-commerce. Une croissance enfin qui s'illustre par la création de concepts originaux. Bonne lecture !
uVigueur annuelle
le salon Franchise Expo est l’occasion pour la Fédération Française de la Franchise (FFF) de mettre en lumière les chiffres de l’année passée. Et 2014 redonne le sourire avec un bond de 8,5% du chiffre d’affaires de l’ensemble des réseaux, estimé à 51,45 milliards d’euros. autres chiffres qui attestent de la vigueur du monde de la fran- chise, 77 nouveaux réseaux ainsi que 3 028 fran-
Plaza en novembre 2014. depuis la mayonnaise n’a toujours pas pris ; bien que le groupe M6 se soit greffé au projet, il y a quelques semaines, en investissant à hauteur de 3,5 millions d’euros sur la marque « Stéphane Plaza immobilier ». la gouver- nance de l’enseigne se partagerait donc entre Bernard augier de Crémiers, Patrick- Michel Khider de lusigny, fondateurs de laforêt, le groupe audiovisuel et Stéphane Plaza. l’enseigne laforêt a d’ailleurs souhaité clarifier les choses en précisant dans un communiqué que ses membres fondateurs avaient quitté le groupe en 2010 pour éviter tout amalgame. aux allures médiatiques et financières, ce nouveau réseau de franchises n’est pas sans susciter de nombreuses réactions qui mettent surtout en exergue l’enjeu essentiel des franchises éponymes : bien qu’étant un nom, une marque reste un actif incorporel. il importe ainsi de fixer des procédures, un savoir- faire et un processus de formation qui compensent l’absence de Plaza dans chacune de ses ouvertures. reste que le projet cause un sacré ramdam sur la scène immobi- lière. d’autant que ce secteur d’activités n’a pas connu de remous en 20 ans dans le monde de la franchise, exception faîte des déboires de la sulfureuse enseigne Fon- cia.
chisés ont vu le jour l’année dernière. les secteurs les plus créateurs en matière d’enseignes sont la restauration rapide et l’alimentaire, suivis des services à la personne et des commerces divers. Côté effectifs, le même quatuor contribue le plus efficacement à la hausse du recrutement de salariés.
uLa franchise en médecine, impossible ?
rempart contre la crise ou levier de croissance nationale et internationale, peu im- porte ! la franchise continue de séduire. Et ce, parfois dans des domaines qui, tra- ditionnellement, ne s’y prêtaient pas du tout. l’avocat Hubert Bensoussan, expert des réseaux, a évoqué au début du mois d’avril l’hypothèse d’un jour voir fleurir un réseau de médecins en France. impensable ? Voire incongru ? Pas tant que ça, si l’on considère que les professions libérales se mettent tout doucement à la pub, même si parfois cela ne consiste qu’en un simple site internet. Encore moins im- pensable lorsqu’on songe récemment aux créations de réseaux de pharmacie ou de services de soins dotés d’un savoir-faire, d’une assistance et d’une enseigne. de quoi donner des idées aux autres métiers de la santé.
uVigueur printanière
+0,7% sur un an. ou un bond de 1,8% par rapport au mois de février. telles sont les hausses recen- sées par l’iNSEE en mars 2015 en matière de création d’entreprises. le mois de mars fut donc l’occasion pour 44 557 entreprises de grossir les rangs de l’activité économique française. dans le détail, la moitié prend la forme d’une micro-en-
uLe boom du m-commerce en 2015 ?
le e-commerce déjà passé de mode ? a en croire les chiffres de son rejeton, le m-commerce, il ne faudrait que quelques années pour que les achats sur mobile dépassent ceux réalisés via ordinateur. ainsi, selon les chiffres avancées par le Center for retail research de Nottingham ayant analysé la croissance des ventes
treprise ; 30,5%, une forme sociétaire et 19,6%, la forme d’une entreprise indivi- duelle. les secteurs les plus concernés sont respectivement, et par ordre décroissant d’importance : le soutien aux entreprises, le commerce, la réparation d’autos et de motos, la construction, l’enseignement, la santé et l’action sociale, enfin les services aux ménages.
en ligne dans 10 pays, la France pourrait connaître une augmentation de 89% en 2015 des ventes en m-commerce. Ce dé- veloppement exponentiel de ce moyen de transaction s’expliquerait d’abord par un certain retard accusé par l’Hexagone sur ses voisins européens, le Canada et les
Source: INSEE
Etats-unis, en raison notamment de la faible démocratisation du paiement par le mobile (technologie NFC- Near Field Communication), même si le paiement sans contact progresse doucement. En 2015, le montant des dépenses par le biais de terminaux mobiles-smartphones et tablettes- serait estimé à 7 milliards d’euros contre 3,7 milliards d’euros en 2014.
uDu neuf également dans les soins à domicile
Expert dans le domaine des soins à domicile et de la coordination hôpital-domicile, Studiosanté a lancé au mois de février un nouveau réseau en concession, « Suite de Soins », dont le savoir-faire vise une meilleure expertise en cicatrisation pour le corps des infirmiers libéraux. le but ? assurer une meilleure prise en charge des patients post-opération dont les plaies nécessitent un suivi particulier. Ce nouveau concept propose ainsi une plateforme d’approvisionnement en dispositifs médicaux, une aide à la prescription, une hotline et une livraison assurée au domicile du patient. l’objectif de ce nouveau réseau est de 20 ouvertures cette année et 200 implantations pour couvrir l’ensemble du territoire.
uLe Sénat tacle la loi Macron au sujet des coopératives
la confirmation a eu lieu le 10 avril. l’article 10 a, qui prévoyait une limitation des contrats à 9 ans et l’interdiction de leur reconduction tacite, a été supprimé. une décision que salue la FCa (Fédération des commerces associés) qui dénon- çait en février dernier cet article, synonyme de fragilité financière pour les coo- pératives.
uLa révolution franchise de Ronald
Face aux scandales sanitaires, à une concurrence
exacerbée et à une baisse de son chiffre d’affaires,
Mcdonald’s a récemment décidé de changer sa stratégie
mondiale. des fermetures de magasins à la pelle d’abord,
puisque le colosse du fast food aux pieds d’argile a
décidé de mettre fin à l’activité de 700 restaurants en
2015. Soit une moyenne de fermeture de deux établis-
sements par jour jusqu’à la fin de l’année. Pour limiter les risques, Mcdo a également décidé de renforcer son déploiement en franchises, avec un objectif de 3500 nouveaux restaurants d’ici 2018. Ce qui amènerait la tête de réseau à animer quelque 36000 magasins. un développement qui s’apparente à celui de ses rivaux tels que Burger King, qui possède à peine 1% de ses restaurants en propre. Mcdonald’s a également décidé de segmenter son marché différemment : le marché américain (40% de parts de marché), celui des marchés internationaux leaders dont nous faisons partie (40%), celui des pays à fort potentiel et enfin le marché « reste du monde ». le but ? Faire 300 millions d’économies net par an d’ici 2017. Mais qu’on se rassure pour le french Big Mac. le groupe possède 80% des parts de marché en France sur le segment de la restauration rapide et emploie plus de 72000 personnes sur notre territoire. Par sa politique de croissance en franchise, la firme américaine souhaite doubler ses effectifs d’ici 2018 dans l’Hexagone. Wait and see...
uL’application « ICODE » enfin accessible
la loi n°2014-626 relative à l’artisanat, au commerce et aux très petites entre- prises a été votée, entre autres, pour encourager la diversification des commerces sur le territoire. dans cette optique, l’application « iCodE », relative aux im- plantations des commerces de détail, est désormais disponible depuis le 27 mars. une cartographie des implantations existantes sur l’ensemble du pays est main- tenant accessible aux parlementaires, élus locaux et aux chambres consulaires. outre des statistiques précises sur les commerces locaux, l’iCodE permettra de traiter plus rapidement les demandes d’implantation de nouveaux commerces grâce à une meilleure connaissance du tissu économique local.
uStéphane Plaza se met à la franchise
Créer 250 enseignes sous 5 ans en France. une ambition annoncée par Stéphane
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JuiN / JuillEt / août 2015