Tendances
Répar’stores : le volet, la niche et le franchisé
Comme dans bien des cas, l’humain reste le facteur primordial pour assurer le développement d’un réseau de franchisés. Les candidats doivent cependant posséder des aptitudes commerciales conjuguées au goût du travail manuel.
L’ingénierie du savoir-faire, « la » priorité du franchiseur ?
À travers cette avalanche de questions, la R&D joue un rôle non négligeable dans le développement pérenne d’un réseau. L’évolution du savoir-faire va maintenir compétitif l’ensemble des partenaires en franchises.
Mais où donc repérer la franchise de mes rêves ?
La bonne nouvelle, c’est que la façon la plus efficace de commencer sa recherche est de s’installer sur son canapé. « Internet est la principale source d’information aujourd’hui », estime Emmanuel Jury, directeur associé chez Progressium.
Cabinet Ben Soussen : laissez-nous agir en amont du contrat !
Tout va bien dans le meilleur des mondes si les parties s’accordent alors. Ce serait un peu trop beau ! L’expérience du cabinet renvoie à la nature humaine : « En général, les jeunes réseaux se montrent conciliants » et les clauses critiquées reviennent à une formulation moins léonine.
Emplacement, équipe, les vrais secrets d’un restaurant…
« La restauration est un métier exigeant, notamment en termes d’horaires. L’engagement est permanent. Nous ouvrons 7 jours sur 7 toute l’année. Et passer du statut de salarié à celui de chef d’entreprise n’est pas aisé. On part un peu dans l’inconnu. J’ai signé un contrat de franchise d’une durée de neuf ans. À l’heure actuelle, tout se passe plutôt bien. En moyenne mensuelle, nous faisons 160 couverts par jour.
EN VENTE ACTUELLEMENT
Le recours à la location-gérance facilité
Les enseignes peuvent désormais systématiser le recours à ce contrat fort utile. C’est une excellente nouvelle.
Le bouleversement des comportements de consommation
L'histoire voit s’opérer un mouvement de balancier entre proximité, concentration dans des grandes surfaces en périphérie, puis plus récemment, un retour à la proximité.
LES + LUS
La franchise en petites ou grandes villes, des différences notables
S’implanter dans une petite ville (moins de 25000, voire de 5000 habitants) est différent pour le franchiseur comme le franchisé. En termes d’emplacement, de management, de communication… Mais le jeu en vaut parfois la chandelle.
V&B : Cocktail d’idées
Mélanger le vin et la bière, il fallait oser. Malgré la dangerosité de la mixture, Marc Roquillas revient sur le précieux dosage commercial et marketing de l’enseigne V and B en pleine expansion.
Sigolène Dossin, centre agrée Theraform à Levallois-Perret
Aujourd’hui dans sa neuvième année d’exercice en tant que gérante Theraform, Sigolène Dossin revient sur ses premières heures, le choix du concept, ses réussites mais aussi ses frustrations.
Keymex veut faire disparaître les agences immobilières
Quel est le ressort Keymex, selon son fondateur ? Rassembler négociateurs, formateurs, experts immobiliers et professionnels en tout genre (avocats, assureurs, courtiers en prêts…), au sein d’un même bureau pensé en trois pôles : le centre de formation, le centre d’affaires et le centre de transaction.
L’animateur et la courbe de vie du franchisé
La mission reste bien la même – s’assurer de la bonne application du savoir-faire –, mais les méthodes ont de quoi évoluer en fonction des besoins du terrain.
Un expert local et un multi-enseigne chevronné, le tandem idéal
De plus en plus de réseaux intègrent une dimension internationale tôt dans leur développement. Une aventure toujours plus aisée à évoquer qu’à réaliser, les difficultés sous-jacentes sont souvent sous-estimées : adaptations de langage, législatives, culturelles, viabilité du concept…
