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Génération Y, Digital natives, Netgen ou encore Millenials... autant de noms pour cette génération qui désigne les personnes nées approximativement dans les années 80 et le début des années 2000.
Les enseignes en partenariat se structurent dans la modernité, composées d'une tête de réseau en dialogue permanent avec ses partenaires qui échangent expériences et compétences.
La réussite de Big Fernand (enseigne de burger premium) est en partie due au système de franchise, qui fut un accélérateur de croissance non négligeable.
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