AirFrance

Le temps est à la réflexion

Aujourd’hui, c’est vendredi. Les anguilles sont sous roche et le temps est à la réflexion. En additionnant l’expansion des réseaux sociaux qui fait de chaque...

L’humain urbain a besoin d’architecture… et de concertation avec les élus locaux

La crise que nous traversons va pousser à mettre la pratique en conformité avec le discours. Elle renforce en effet l’aspiration de nos concitoyens à la maison individuelle.

Didier Raoult reconnaît-il désormais la gravité de la crise ?

Le simple rappel de deux chiffres. 29 mai : 5 156 morts dans le Grand Est, diagnostiqués covid-19. 21 mars, propos du professeur Didier Raoult dans La Provence : « Quand il y...

Redonner de la liberté au terrain et à l’initiative

Le système administratif étouffant aspire tout sur Paris en oubliant les mairies, cantons, départements, associations. Marc Drillech, professionnel de la communication et directeur général de Ionis...

StopCovid, le pari du gouvernement

Une avocate spécialiste estime « irrationnelle » la crainte pour les libertés qu’il suscite. L’application de tracing StopCovid, annoncée par le gouvernement depuis début avril, est...

Discovery, fiascovery

L’éditeur de La Griffe santé, le journaliste Jacques Draussin, attire notre attention sur l’impasse dans laquelle s’est engagé le programme de recherche vaccinale européen Discovery. C’était...

CCI France : le journal de crise de Pierre Goguet, son président

Un extrait du courrier du président de CCI France à Emmanuel Macron. Pierre Goguet Les Chambres de commerce et d’industrie restent en première ligne, dans la...

Du con passé au con moderne

Une période révélatrice des ego. Demain c’est vendredi. Les turbots sont au turbin et le temps est à la badinerie. Donc, je me questionne sur ce...

Marques et crise : le temps de l’action

Et si le meilleur pour le futur des marques était tout à la fois de faire et de se taire ? Demain, c’est vendredi. Les gardons...

Plan de soutien aux cafés, hôtels, restaurants, arts et spectacles…

750 millions, addition suffisante ? Par Olivier Gergaud, professeur et directeur du centre d’excellence Food, Wine and Hospitality de Kedge Business School, école de management française présente sur 4...

Comment rester à jour avec les règles sanitaires ?

La mise en place de check-list est une bonne pratique qui s’avère utile pour faciliter le travail des responsables de magasin. Mais elles doivent être mises à jour en temps réel et accessibles par tous, afin de garantir l’uniformité des informations dans le réseau.

La franchise numérique de restauration

Accélérées par la crise de covid, les dark kitchens (cuisines professionnelles destinées à la livraison de repas sous enseigne à domicile ou au bureau), ont pris une place prépondérante au sein des plates-formes de type UberEats ou Deliveroo.
Laurence Vernay, associée TGS avocats

Attention au contenu du DIP avant de se lancer dans la franchise !

Après une année 2020 très difficile en raison de la crise sanitaire liée à la covid-19, de nombreux entrepreneurs rêvent de se lancer dans la franchise. Mais le rêve est parfois de courte durée…

Comment céder son fonds pendant le contrat de franchise ?

La cession du point de vente à un tiers est légitimement encadrée : le franchiseur a un droit de regard sur la personne qui va rejoindre son réseau, ce qui se traduit en général par l’existence d’un droit d’agrément et d’un droit de préemption.
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